hahahahhaha

Kladdkaka
Det förekommer många olika recept på kladdkaka men den viktigaste skillnaden mellan kladdkaka och andra sockerkakor är att bakpulver inte används. Därav kladdigheten, som beror på frånvaro av luftbubblor i smeten. Kladdkaka kan även göras på blockchoklad, och får du en mer vitaktig färg
Kladdkakan är en älskad kaka som kommer i alla möjliga former och bakas efter alla möjliga recept. Med salt, utan salt, smält blockchoklad eller kakao - hur kladdkakan ska bakas beror nog på vem man frågar.De typiska kladdkakefärgerna brunt och det vita florsockret som ofta används som garnityr, samt en valfri accentfärg är vad vi skapat efter!Kladdkakan blir alltmer en svensk klassiker och man kan hitta mängder av recept till denna kaka. Skillnaden mellan kladdkaka och chokladkaka är frånvaron av bakpulver, vilket ger den kladdiga konsistensen då det inte finns luftbubblor i smeten.Susanne har gjort ett receptkort att sätta i kokboken eller kanske för att ge bort till någon.
kladdkakans dag! 7 november
är en kompakt mjuk kaka med chokladsmak och kladdig konsistens. Kladdkakan är nära besläktad med brownien. Vispad grädde utgör ett vanligt tillbehör, liksom glass.